相关考题
-
单项选择题
餐饮市场营销中的产品需求和供给都主要是由（）来体现。
A.菜单
B.菜品
C.服务
D.以上均是 -
单项选择题
（）是餐饮产品销售的直接体现。
A.接待服务活动的组织
B.选择经营风味
C.安排花色品种
D.组织技术力量 -
单项选择题
铺台服务是（）
A.铺台布→放转盘→摆餐具→口布叠花→拉座椅→摆花草→拉座椅
B.铺台布→放转盘→摆餐具→口布叠花→摆花草→拉座椅
C.铺台布→放转盘→口布叠花具→摆餐→摆花草→拉座椅
D.以上均不对
