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单项选择题
乌龙茶茶汤色泽变化主要是（）、茶黄素和茶多酚。
A.茶红素
B.黄酮类
C.糖甙物
D.花青素 -
单项选择题
茶艺师要主动（），及时向部门领导汇报有建议性意见和建议。
A.了解客人习惯
B.练习自身技能
C.营造文化氛围
D.征询客人意见 -
单项选择题
汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。是（）的品质特点。
A.六安瓜片
B.君山银针
C.黄山毛峰
D.庐山云雾
