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单项选择题
用（）制馅时，需要先剁碎，经撒盐出水，挤去多余水分后再调味。
A.大白菜
B.韭菜
C.菠菜
D.萝卜 -
单项选择题
馅心按（）划分，可以分为馅心和面臊两大类。
A.口味
B.制作原料
C.制作方法
D.所处位置 -
判断题
刚蒸熟的果蔬类面坯点心的粘性较小。
