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单项选择题
零餐服务中，清理台面时应先收（）。
A.餐碟
B.烟灰缸
C.毛巾和餐巾
D.菜碟 -
单项选择题
客人结账付款时，服务员应（）。
A.点头示意
B.热情送客
C.向宾客致谢
D.提供食品袋 -
单项选择题
餐厅服务员为客人结账时，应（）。
A.用手将账单递给客人
B.用托盘送上账单
C.让客人自己去取账单
D.收款员递上账单
