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单项选择题
对品质不良的鲜烟而论,其38°C变黄阶段的时间相应(),定色阶段相应()
A.较长;延长
B.较长;缩短
C.缩短;延长
D.较短;较长 -
多项选择题
防治挂灰烟的措施有()
A.适时采收成熟烟叶,避免烟叶过熟
B.烟叶变黄之后,及时转火、升温、排湿、定色,避免烟叶变黄过度
C.烟叶烘烤过程中,温度切忌猛升、猛降,避免水分破坏烟叶组织细胞,产生棕褐色物质
D.编烟、装烟,适当稀一些,避免产生通风障碍 -
多项选择题
防治烤青烟措施有()
A.必须采收未熟烟叶
B.烟叶要充分变黄后,才能转火升温定色
C.烟叶变黄阶段,烧火要小而稳,要有耐心,要做到小火慢烤
D.烤房要求严密不透气,做到保温保湿
