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单项选择题
制作皇室咖啡时加入的酒水是（）。
A.金酒
B.伏特加
C.威士忌
D.白兰地 -
单项选择题
咖啡萃取过程中味道的变化规律是（）。
A.最先的是甜味，然后是酸味，最后是苦味
B.最先的是酸味，然后是苦味，最后是甜味
C.最先的是酸味，然后是甜味，最后是苦味
D.最先的是苦味，然后是甜味，最后是酸味 -
单项选择题
咖啡冲煮的三段程序不包括（）。
A.研磨
B.湿粉
C.萃取
D.水解
