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问答题

简答题

简单谈谈酒母扩大培养工艺过程?

    【参考答案】

    1实验室扩大培养阶段:原菌-斜面菌种-液体试管-三角瓶培养-大三角瓶
    2酒母罐扩大培养阶段:大三角瓶-小酒母罐......

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