单项选择题
许多流行病学调查发现,胃癌高发区的膳食为()。
A.高淀粉、低蛋白膳食
B.高淀粉、高脂肪膳食
C.高蛋白、高脂肪膳食
D.高脂肪、高维生素C膳食
E.高脂肪、高硒膳食
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单项选择题
膳食调查方法不包括()
A.称重法
B.查账法
C.随机法
D.24h回顾法
E.化学分析法 -
单项选择题
河豚鱼毒素含量最高的部位是()
A.鱼肉
B.卵巢
C.眼睛
D.鱼皮
E.鱼鳃 -
单项选择题
长期摄入RNI水平,可满足某一群体中多少个体需要量的摄入水平()
A.97%~98%
B.50%
C.几乎所有
D.70%
E.75%
