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判断题
曲是酒的骨头，曲的质量一定程度上决定了酒的质量。（） -
判断题
白酒工业与其他食品工业相比，还有投资省、上马快、积累高、能耗少等特点，在国民经济中具有重要作用，与人民生活密切相关。（） -
多项选择题
新产大、二楂酒经过（）才可以入收酒缸。
A.检斤
B.品评
C.化验
D.验度
