单项选择题
下列关于缺乏矿物质所引起的病症说法,错误的是()。
A.由于缺钙所引起的疾病主要影响骨骼发育,表现为佝偻病、骨质疏松以及高钙血症和手足抽搐等
B.铁再食物中吸收率不高,易缺乏而引起缺铁性贫血
C.孕妇缺碘会使胎儿生长迟缓,造成智力低下或痴呆,甚至发生克汀病(呆小症)
D.严重缺锌会引起男性性机能减退或贫血病,孕妇严重缺锌会使胎儿发育畸形
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单项选择题
返沙法烹制时要用中慢火熬搪胶,最后一步是翻炒,翻炒时要()。
A.控好温度
B.慢火
C.熄火
D.恒温 -
单项选择题
宴席的艺术美需要装饰来辅助,下列不是装饰的形式的是()。
A.独立摆放
B.随意布置
C.点缀陪衬
D.整齐点缀 -
单项选择题
蛋白质是一种化学结构非常复杂的高分子有机化合物,由碳、氢、氧、氮等元素构成,有的蛋白质还含()等元素。
A.硫、磷、铁、锌、钙
B.硫、磷、铁、锌、锰
C.钙、磷、铁、锌、锰
D.硫、磷、铁、钙、锰
