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多项选择题
三段式烘烤技术的技术关键是()。
A.42℃烟叶达到既变黄又变软
B.46—48℃烟叶黄片黄筋小卷筒
C.54℃左右拉长时间
D.充分重视湿球温度的应用,主动排湿 -
多项选择题
烤烟密集烘烤变黄、定色、干筋三个阶段主要温湿度若采用中温中湿的温度值,则分别是()。
A.37—39℃/36—37℃
B.48—50℃/37—38℃
C.50—52℃/37—38℃
D.65—68℃/38—39℃ -
多项选择题
烟叶在烘烤过程中表现出的()等容易与否的特性,包括烟叶易烤性和耐烤性。
A.变黄
B.脱水
C.定色
D.变黑
