单项选择题
烟叶着生部位不同其生理特点和小环境就有差异,对烟叶烘烤特性有很大影响。以下哪个部位烟叶烘烤时变黄与脱水速度易协调,相对耐烘烤易定色()
A.下部叶
B.中部叶
C.上部叶
D.脚叶
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多项选择题
三段式烘烤技术重点是()。
A.消除或减少杂色烟
B.消除或减少挂灰烟
C.消除或减少含青烟
D.降低淀粉含量 -
多项选择题
三段式烘烤技术的技术关键是()。
A.42℃烟叶达到既变黄又变软
B.46—48℃烟叶黄片黄筋小卷筒
C.54℃左右拉长时间
D.充分重视湿球温度的应用,主动排湿 -
多项选择题
烤烟密集烘烤变黄、定色、干筋三个阶段主要温湿度若采用中温中湿的温度值,则分别是()。
A.37—39℃/36—37℃
B.48—50℃/37—38℃
C.50—52℃/37—38℃
D.65—68℃/38—39℃
