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单项选择题

脂肪的功能有()

    A.脂肪是重要的体成分,为机体提供和储存能量
    B.脂肪促进脂溶性维生素的吸收,提供必须脂肪酸
    C.维持体温、保护脏器
    D.以上都对

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  • 单项选择题
    以下关于消化系统说法错误的是?()

    A.胃排空是化学消化
    B.咀嚼可以反射性加强胃、胰、肝和胆囊的活动
    C.蠕动是机械消化
    D.蛋白质排空最快

  • 单项选择题
    关于骨连接错误的是?()

    A.骨连接就是关节
    B.骨连接包括直接连接和关节
    C.关节由关节面、关节囊和关节腔组成
    D.关节的运动形式包括屈和伸、内收和外展、旋转和环转

  • 单项选择题
    以下对日常烹调中少油少盐的描述错误的是()

    A.选择合理地烹调方法:如蒸、煮、炖、焖、水滑、熘、拌等,都可以减少用油量
    B.可将全家每天应该食用的烹调油倒入量具内,炒菜用油均从量具内取用
    C.烹调时尽可能保留食材的天然味道,不需要加入过多的食盐等调味品
    D.加工食品吃起来没有咸味,所以在加工过程中没有添加食盐

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