单项选择题
生物药物的一级结构是指（）
A.多肽链上各种氨基酸残基的排列顺序
B.多肽链折叠和盘曲构成的空间结构
C.蛋白质的糖基化修饰结构
D.蛋白质与其他分子的结合结构
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单项选择题
Edman氨基酸序列测定法是由（）创立的。
A.Pehr Edman
B.Watson and Crick
C.Sanger
D.Mendel -
单项选择题
在Edman氨基酸序列测定法中，如果N端的氨基酸发生焦谷氨酸环化，需要（）后才可使用该方法。
A.加入焦谷氨酸氨肽酶进行酶切
B.加入碱性物质水解
C.加入酸性物质水解
D.直接使用，无需处理 -
单项选择题
质谱分析法在蛋白质研究中，不能从以下哪个层面进行分析？（）
A.分子量
B.氨基酸序列
C.蛋白质的颜色
D.从分子量和氨基酸序列两个层面
