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单项选择题
在Edman氨基酸序列测定法中，如果N端的氨基酸发生焦谷氨酸环化，需要（）后才可使用该方法。
A.加入焦谷氨酸氨肽酶进行酶切
B.加入碱性物质水解
C.加入酸性物质水解
D.直接使用，无需处理 -
单项选择题
质谱分析法在蛋白质研究中，不能从以下哪个层面进行分析？（）
A.分子量
B.氨基酸序列
C.蛋白质的颜色
D.从分子量和氨基酸序列两个层面 -
单项选择题
以下哪种不是质谱分析法常用的离子源技术？（）
A.基质辅助激光解吸离子化
B.电喷雾离子源
C.火焰离子化
