问答题
简答题
白酒大曲有哪些种类？几种大曲主要有什么区别？
【参考答案】
白酒大曲根据培养制曲的温度不同可分为高温大曲、中高温大曲和中温大曲。
（1）高温大曲：培养制曲的最高温度达60......
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