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单项选择题
下列不属于烹饪原料的质量要求的是（）
A.无毒
B.无害
C.有营养价值
D.高价格 -
单项选择题
属于烹饪原料中无机物质的是（）
A.蛋白质
B.水
C.维生素
D.脂肪 -
单项选择题
下列属于苦味调味品的是（）
A.陈皮
B.八角
C.桂皮
D.月桂叶
