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单项选择题
属于烹饪原料中无机物质的是（）
A.蛋白质
B.水
C.维生素
D.脂肪 -
单项选择题
下列属于苦味调味品的是（）
A.陈皮
B.八角
C.桂皮
D.月桂叶 -
单项选择题
乳牛产乳品质较好的季节是（）
A.春、夏
B.春、秋
C.夏、秋
D.夏、冬
