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多项选择题

在粮食及其制品流变学特性评价技术中,表征面团延展性的流变学特性参数有()。

    A.拉伸仪Rm 值
    B.拉伸仪E 值
    C.吹泡仪L 值
    D.吹泡仪P 值

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