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单项选择题
茶艺服务人员应耐心地加以解释，决不要（），把宾客逼至窘境，
A.轻重缓急
B.不闻不问
C.买卖先后
D.穷追不放 -
单项选择题
烘茶即先用（）浇淋茶壶，再把茶壶提起，用力摇动，使壶内的茶均匀升温然后放入壶盘。
A.温水
B.沸水
C.初沸的水
D.冷水 -
单项选择题
茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量超过（）时，就会加速茶叶的变质。
A.5%
B.6%
C.7%
D.4%
