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单项选择题
烘茶即先用（）浇淋茶壶，再把茶壶提起，用力摇动，使壶内的茶均匀升温然后放入壶盘。
A.温水
B.沸水
C.初沸的水
D.冷水 -
单项选择题
茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量超过（）时，就会加速茶叶的变质。
A.5%
B.6%
C.7%
D.4% -
单项选择题
制作蒙古族咸奶茶需要用到：水500毫升、牛奶2500毫升、（）50克。
A.茶末
B.青砖紧压茶
C.普洱茶饼
D.闽北乌龙茶
