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单项选择题
Enzymatic指的是（）。
A.糖褐变反应
B.干馏作用
C.浸泡作用
D.酵催作用 -
单项选择题
Total Dissolved Solids指的是（）。
A.浓度
B.酸度
C.平衡度
D.有机物 -
单项选择题
Sugar Browning指的是（）。
A.萃取反应
B.原力效应
C.焦褐变反应
D.冲煮反应
