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填空题
判断火腿的感官卫生质量时,采用“看”、“()”、“斩”三步检验法。 -
单项选择题
国家食品卫生标准的制定单位是()
A、地方政府
B、农业部
C、行业协会
D、卫生部 -
单项选择题
化学物质引起肿瘤或诱发肿瘤的作用称为()
A、急性中毒作用
B、致畸作用
C、致癌作用
D、慢性中毒作用
