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单项选择题
制作乳酪饼干生坯需要准备用量为(),烘焙百分比为100%的低筋粉。
A.250g
B.125g
C.500g
D.225g -
单项选择题
混酥类点心口感(),主要有甜、咸两种口味。
A.软糯可口
B.酥松爽脆
C.绵软甜腻
D.甜而不腻 -
单项选择题
下面关于甜品说法,错误的是()。
A.是一种物美价廉的甜品
B.甜品可以一天吃10次
C.可用于宴会甜品
D.可用于西餐
