多项选择题
检测霉菌毒素时的注意事项有哪些（）
A.防护要求穿实验服、佩戴橡胶手套
B.请在洁净的操作台面上进行操作，并于其他实验分离进行
C.样品萃取请在通风柜内进行
D.样品前处理请独立进行
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多项选择题
粗灰分实验中，灰化过程需要注意（）
A.将坩埚放在马弗炉炉膛出口处
B.忌频繁开炉门
C.夹热坩埚时坩埚钳先预热
D.灰化不完全时可用水湿润，烘干后再灰化1小时 -
多项选择题
哪些检测项目样品需要过40目筛（）
A.水分
B.粗脂肪
C.蛋白溶解度
D.粗灰分 -
多项选择题
检测过氧化值时，油脂要溶解在以下哪种试剂（）
A.冰醋酸
B.冰乙酸
C.氯仿
D.三氯甲烷
