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单项选择题
脆椒小皮蛋中混合椒和小皮蛋的用量分别是多少克（）。
A.80克 65克
B.80克 60克
C.65克 80克
D.60克 80克 -
单项选择题
酸菜续量罐中的酸菜，炒制时，需要用到高汤及酸菜鱼酸菜分别是多少（）。
A.500克 1000克
B.1000克 500克
C.680克 500克
D.500克 500克 -
单项选择题
酸菜续量罐，炒制酸菜时，需要用到鸡精和白糖分别是多少（）。
A.10克 10克
B.10克 15克
C.20克 20克
D.20克 30克
