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单项选择题
遭受TCA污染的葡萄酒会产生（）的味道。
A.焦糖
B.湿纸板
C.汽油
D.臭鸡蛋 -
单项选择题
葡萄酒中将糖分转化为酒精的是（）
A.酵母
B.病毒
C.二氧化碳
D.花青素 -
单项选择题
转瓶机（gyropalette）用于酿造（）
A.Port
B.Sherry
C.Champagne
D.Sauternes
