相关考题
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多项选择题
酒店饮食安全的表现形态包括（）
A.食物中毒
B.疾病
C.盗窃
D.欺诈 -
多项选择题
酒店发生饮食安全问题的原因主要有（）
A.餐饮企业操作不当
B.餐饮企业不遵守职业道德
C.旅游者“病从口入”
D.水土不服 -
多项选择题
建立酒店从业人员安全操作程性规范、安全协调、安全控制、安全事故处理体系包括（）
A.操作程序安全规范管理
B.安全协调规范管理
C.安全控制管理
D.安全事故处理规范管理
