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单项选择题
昆虫食品具有（）含量丰富，含多种维生素和矿物质的特点。
A.水分
B.碳水化合物
C.脂肪
D.蛋白质 -
单项选择题
酱油的鲜味主要来自其中的（）
A.食盐
B.糖类
C.氨基酸
D.醋酸 -
单项选择题
姜中的挥发油所不含的成分为（）
A.姜醇
B.姜酸
C.姜烯
D.姜酚
