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单项选择题
消毒抹布时应以100℃沸水煮沸：（）。
A.5分钟
B.10分钟
C.15分钟
D.20分钟 -
单项选择题
一般制造素肉（人造肉）的原料是：（）
A.玉米
B.鸡蛋
C.黄豆
D.生乳 -
单项选择题
盛菜时，顶端宜略呈：（）较为美观
A.三角形
B.圆顶形
C.平面形
D.菱形
