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单项选择题
主食类可以提供的最主要的营养素为（）
A.碳水化合物
B.蛋白质
C.脂肪
D.维生素和矿物质 -
单项选择题
与某类人群需要的供给量（推荐的参考摄入量）相比，一定量食物所提供的营养素所占的比例指的是（）
A.营养素密度
B.食物营养质量指数
C.生物有效性
D.营养素质量 -
单项选择题
横纹肌肉裂解症是因为（）营养素缺乏？
A.钠
B.钾
C.钙
D.镁
