相关考题
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多项选择题
.富含维生素B2的食物有（）。
A.动物内脏
B.鸡蛋、牛奶
C.水果
D.黄瓜
E.大豆油 -
多项选择题
关于含维生素B2的食物，以下说法正确的有（）。
A.动物性食品，尤以动物内脏含量最高，其次是蛋类、奶类
B.大豆和各种绿叶蔬菜也含有较高的维生素B2
C.维生素B2广泛存在于各种类蔬菜水果中
D.绿叶蔬菜含量比瓜茄类蔬菜高
E.牛奶的维生素B2含量比肾脏高 -
判断题
乳杆菌可用于生产乳酸或发酵食品，不会引起食品腐败变质。（）
