单项选择题
不同茶类由于加工方法不同，其维生素的含量有不同，以下描述正确的是（）。
A.一般绿茶多于红茶
B.一般红茶多于绿茶
C.劣质茶多于优质茶
D.夏、秋茶多于春茶茶
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单项选择题
下列关于茶多酚药理作用描述有错误的是（）。
A.降低血脂、降低血压、降低血糖（三降）
B.抑制动脉硬化，增强毛细血管功能
C.治疗疾病
D.抗氧化、抗衰老；抗辐射；抗癌、抗突变（三抗） -
单项选择题
“悬壶高冲”是提起水壶，对准瓯杯，（）冲入，使茶叶随着水流旋转而充分舒展。
A.先高后低
B.高注水
C.低注水
D.先低后高 -
单项选择题
硬水中的铁离子如果大于（），与茶多酚结合，茶汤即变黑褐色，上浮一层铁镜，又称“锈油”，口感涩味，无法饮用。
A.0.01%
B.0.03%
C.0.05%
D.0.06%
