问答题
简答题
为什么炒菜不宜先放盐?
【参考答案】
有人炒菜时习惯在油热后,先放盐而后再放菜,其实这样炒出来的菜的味道并不好。放盐过早或先放盐后放菜,由于菜外的渗透压增高,......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
为什么绿叶蔬菜不宜焖煮? -
问答题
为何海带不宜长时间浸泡? -
问答题
为何鲜猪肉忌用热水浸泡?
