相关考题
-
单项选择题
以下有关餐厅布件的做法哪一项是错误的（）
A.以台布当做包裹在地板上拖着运走
B.晚餐后换下的台布餐巾要刷去残羹杂物放在厨内过夜
C.布件应注意轮换使用，以减轻布件的破损和避免久放发脆
D.潮湿的布件应摊晾于通风干燥处过夜 -
单项选择题
擦干后的玻璃杯哪种做法是错误的（）
A.要按品种、规格分档倒扣于盘格内。
B.要按品种、规格分档杯口朝上放于盘格内
C.揩擦玻璃器皿时动作要轻，用力要得当
D.玻璃器皿经消毒后要用消毒揩布擦干水渍 -
单项选择题
木制家俱为了保护漆面，以下哪种做法是错误的（）
A.应将家俱放在干湿度适宜的位置
B.应用湿抹布擦洗
C.搬动家俱时应巧搬轻放
D.可定期在家俱表面上蜡打光
