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全部科目 > 医学类 > 医学高级职称 > 公卫正副高 > 营养与食品卫生(医学高级) > 营养与食品卫生综合练习

问答题

论述题

白酒主要存在的卫生问题。

    【参考答案】

    1、甲醇:原料中含果胶多的,白酒中甲醇就多,如红薯干、薯蔓、薯皮中果胶含量都比其薯肉高几倍,谷类以麸皮、谷糠中含量高。由......

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