相关考题
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多项选择题
餐饮行业管理的基本手段有（）。
A.行政手段
B.教育手段
C.经济手段
D.制度手段
E.法律手段 -
多项选择题
我国餐饮业存在一些不可忽视的问题，主要有（）。
A.餐饮企业管理水平低
B.餐饮市场秩序有待整顿
C.餐饮业经营环境亟待改进
D.操作手段相对落后
E.服务质量较差 -
多项选择题
以消费趋向、消费层次为依据，餐饮业可分为（）。
A.快餐类业态
B.大众餐馆类业态
C.以菜系区分的中高档类餐饮业态
D.以老字号闻名的餐饮类业态
E.以满足个性化为特色的餐饮业态
