相关考题
-
多项选择题
生产现场使用（）扩培酵母。
A.汉生罐
B.卡氏罐
C.一级扩培罐
D.二级扩培罐 -
多项选择题
扩培充氧是否合理的评价指标有（）。
A.转接前扩培液酒精度
B.转接前扩培液外观糖度
C.转接酵母数
D.世代时间 -
多项选择题
影响酵母泥浓度的因素（）。
A.酵母回收时间
B.酵母菌种
C.麦芽PYF
D.酵母代数
