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填空题
基础黄油曲奇的配比是:低筋粉200克、黄油()、香草精一小勺、细沙糖35克、糖粉65克、鸡蛋50克。
【参考答案】
130克
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手工整形饼干就是利用手的动作给饼干整形,除了()等,还有结合工具、模具、加上切割、堆砌、划出花纹、组合拼接等各种方法给饼干造型的制作方法。
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