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单项选择题
患下列哪种疾病时必须调离直接接触食品的工作岗位（）
A.病毒性肝炎
B.痢疾
C.活动性肺炎
D.化脓性或渗出性皮肤病
E.以上都选 -
单项选择题
关于食品加工下列叙述正确的是（）。
A.禽蛋在使用前没有必要对外壳进行清洗，更不必进行消毒处理。
B.加工后的成品应与半成品、原料分开存放。
C.剩余的食品（包括辅料）经烹调加工后可以再次出售。 -
单项选择题
幼儿园发生食物中毒或疑似食物中毒应及时报告当地（）。
A.教育行政部门和卫生行政部门
B.公安部门和卫生行政部
C.教育行政部门和医院
