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单项选择题
蛋类含脂肪为11％-15％，几乎全部集中在（）里。
A、蛋白
B、蛋黄
C、蛋壳
D、蛋壳膜 -
单项选择题
鱼类中的维生素A和主要存在于鱼的（）。
A、肌肉组织中
B、鱼油中
C、鱼鳞中
D、鱼骨中 -
单项选择题
瘦肉是（）族维生素的良好来源。
A、B
B、C
C、D
D、A
