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茶道精神是茶文化的灵魂，是指导茶文化活动的唯一原则。
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晚年的欧阳修，自称有藏书一万卷，《集古录》一千卷，琴一张，棋一局，酒一壶，加上自己乃一老翁，因此改号为“六一居士”。
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酒的液态发酵方法是采用现代化酒精生产方式，把糖化和发酵合在一起的双边发酵方法。
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配置酒的共同特点是经过风味物质、营养物质或疗效性物质等强化的酒。
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