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判断题
前厅部是饭店经营活动的主要信息源,它包括了饭店经营的外部市场信息和内部管理信息。
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前厅部一旦察觉到客人有任何不满或担忧,就应该立即处理,将客人的不满或担忧化解。
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账单架一般置于总台收银处,有的饭店将账单架装在小轮车上,可随意移动,方便取用。
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饭店计算机软件系统中,OPERA系统稳定性好,FIDELIO系统专业性强。
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