单项选择题
保健食品生产企业中的主管技术的企业负责人必须具有（）以上或相应的学历，并具有保健食品生产及质量、卫生管理的经验。
A.初中
B.高中
C.大专
D.本科
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单项选择题
保健食品生产企业中的专职技术人员的比例应不低于职工总数的（）
A.1%
B.2%
C.5%
D.10% -
单项选择题
保健食品生产企业必须具有与所生产的保健食品相适应的具有（）等相关专业知识的技术人员和具有生产及组织能力的管理人员。
A.医药学
B.生物学
C.食品科学
D.以上均是 -
单项选择题
保健食品中所称批号用于识别“批”的一组数字或字母加数字。用之可以追溯和审查该批保健食品的（）
A.质量
B.生产历史
C.生产厂家
D.保质期限
