单项选择题
饭店星级标志任何单位和个人不得擅自使用，必须经过（）。
A.国家旅游局许可
B.国家餐饮协会许可
C.全国旅游星级饭店评定委员会
D.全国旅游星级饭店协会
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单项选择题
客房送餐服务，需由服务员专门服务，因此送餐服务比客人直接到餐厅用餐费用高，约高出（）。
A.10％
B.20％
C.30％
D.40％ -
单项选择题
以摇滚乐为主题，被誉为主题餐厅之父的硬石餐厅开张于1971年的（）。
A.美国纽约
B.英国伦敦
C.法国巴黎
D.德国汉堡 -
单项选择题
对任何饭店来说，取得成功的三个根本要素是地点、地点、地点”，说这句话的人是（）。
A.斯塔特勒
B.托马斯•库克
C.希尔顿
D.布热朗
