单项选择题
饭店重大安全责任事故指因个人责任或管理责任导致的重大安全事件，依据国家相关规定，以下能构成重大安全责任事故的是（）。
A.直接经济损失2万元以上
B.直接经济损失3万元以上
C.直接经济损失4万元以上
D.直接经济损失5万元以上
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单项选择题
饭店星级标志任何单位和个人不得擅自使用，必须经过（）。
A.国家旅游局许可
B.国家餐饮协会许可
C.全国旅游星级饭店评定委员会
D.全国旅游星级饭店协会 -
单项选择题
客房送餐服务，需由服务员专门服务，因此送餐服务比客人直接到餐厅用餐费用高，约高出（）。
A.10％
B.20％
C.30％
D.40％ -
单项选择题
以摇滚乐为主题，被誉为主题餐厅之父的硬石餐厅开张于1971年的（）。
A.美国纽约
B.英国伦敦
C.法国巴黎
D.德国汉堡
