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单项选择题
碳酸氢盐硬度是指由碳酸氢钙和碳酸氢镁引起的硬度，又可称为（）。
A.总硬度
B.永久硬度
C.暂时硬度
D.钙硬度 -
单项选择题
国际酿酒大赛自1800年代以来均在哪个国家举办（）
A.德国
B.比利时
C.美国
D.英国 -
单项选择题
酒花风味的主要来源是（）。
A.花苞片
B.α-酸
C.多酚
D.蛇麻腺
