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单项选择题
韧性饼干烘烤条件一般采用（）。
A.低温长时
B.高温短时
C.高温长时
D.低温短时 -
单项选择题
适合于大部分果蔬贮存的条件为（）。
A.高温、高湿
B.低温、高湿
C.高温、低湿
D.低温、低湿 -
单项选择题
在奶粉生产中，一般选用（）法干燥，具有良好的速溶性。
A.滚筒干燥
B.真空干燥
C.空气对流干燥
D.喷雾干燥
