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单项选择题
斟酒服务中，餐厅服务员持瓶时，右手大臂与小臂应呈（）。
A.80°
B.85°
C.90°
D.95° -
填空题
撤换餐盘时要用左手托（），右手换盘，从第一主宾开始，沿顺时针方向进行。 -
填空题
餐厅服务员上菜时应站在（）宾客和次要宾客之间。
