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单项选择题
湘菜“怀胎鲫鱼”的特色是（）。
A.鱼肉鲜嫩
B.造型独特
C.汤汁浓郁
D.营养丰富 -
单项选择题
以下哪道菜是湘菜中的汤品（）？
A.全家福
B.鸡汁鱼翅
C.酸辣汤
D.龟羊汤 -
单项选择题
湘菜“冬笋炒腊肉”中冬笋需要（）。
A.焯水
B.去皮
C.切片
D.切丝
